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在饮食安全的细节方面，重庆市綦江区市场监督管理局提示，要慎食高风险食品，不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚以及一些具有毒性或寄生虫风险的食品。一要保持清洁。注意勤洗手，保持餐具、厨具和厨房环境清洁。二要生熟分开。食物、加工食物的厨具、容器要生熟分开，避免交叉污染。三要煮熟烧透。肉、禽、蛋、海产品等食物，要煮熟烧透。四要科学保存食物。非真空包装的熟食在室温下存放时间不宜超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热。 龙虎榜机构热股 今天机构龙虎榜上榜18只个股，净买入11只，净卖出7只。当